今天老師教我們拉心, 有位同學說得好, 沒有心就沒辦法拉得好心, 所謂有心, 就如同老師說的, 要仔細聽, 用心看, 仔細聽就是要仔細聽老師的講解, 用心看就是要觀察老師的每一個動作, 如鋼杯的拿法, 高度, 及奶泡倒入杯中的位置, 這些都要觀察到, 用心去揣摩, 到實際演練就要學著用出來, 如果不用心, 一個好的心是拉不出來的, 要拉像老師這樣好的功力, 至少要練到四百杯, 我們有位學長練掉10公升牛奶才可以有心的圖案, 還好老師說我們可以用水練, 既省錢又方便, 畢竟我們家沒有義式咖啡機呢
今天輪到曾大哥, 儷君, 芳宇當實習, 看著他們俐落的身手將一道道飲料送到我們面前, 身手真是幹練啊, 偶爾曾大哥還會耍寶娛樂我們, 真是個盡責的吧台手
曾大哥您在拜年還是拜票呢?
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